การป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
เมนูอาหารประเภทต้มแบบไม่ใส่กะทิจัดว่าเป็นอาหารไขมันต่ำ คนที่อยากลดไขมันควรรับประทาน โดยสามารถเลือกกินเป็นต้มยำน้ำใส ต้มแซ่บ ต้มจืด หรือถ้าอยากกินต้มยำน้ำข้น ก็สามารถใช้นมอัลมอนด์ กะทิเทียม (จากน้ำมันรำข้าว) กะทิธัญพืช นมพร่องมันเนย หรือนมขาดมันเนยแทนการใส่กะทิแท้จากมะพร้าวได้ ส่วนเนื้อสัตว์ที่ควรเลือกแบบไขมันต่ำ เช่น ปลา ไก่ไม่ติดหนัง หมูไม่ติดมัน กุ้ง และจะดีมากหากเลือกกินผักให้มากขึ้น อย่างการกินต้มจับฉ่ายกระดูกหมู ต้มจืดผักกาดขาว ต้มจืดสาหร่าย ต้มจืดมะระหมูสับไม่ติดมัน ต้มจืดตำลึง ต้มยำปลา ต้มปลาทูสด ต้มยำเห็ด ต้มจืดฟัก ต้มจืดหัวไชเท้า ฯลฯ เพื่อให้ไฟเบอร์ในผักช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายไปอีกทาง
หรือที่รู้จักกันในชื่อไขมันตัวร้าย เป็นไขมันที่ไปสะสมในผนังเส้นเลือด ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
โรคเส้นเลือดหัวใจตีบจนทำให้กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดไปหล่อเลี้ยง
รับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ต่ำ
ไม่ใช่แค่มันหมู มันไก่ หรือหนังไก่ หนังหมู แต่ควรเลี่ยงกินอาหารคอเลสเตอรอลสูงอย่างเครื่องในสัตว์ อาหารทะเล เช่น ปลาหมึก หรือหอยนางรม เป็นต้น
และเพื่อให้ไขมันในเลือดลงได้จริง แนะนำให้ลดการดื่มน้ำหวานทุกชนิดด้วย เพราะเครื่องดื่มรสหวานมีปริมาณน้ำตาลสูง หากร่างกายเผาผลาญได้ไม่หมดก็จะกลายเป็นไขมันสะสมตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย และทำให้ระดับไขมันในเลือดสูงได้เช่นกัน ดังนั้นน้ำเปล่าคือดีที่สุดไม่ว่าจะกับใครก็ตาม แต่หากอยากดื่มอะไรที่ไม่ใช่น้ำเปล่าบ้าง ขอแนะนำเป็นน้ำสมุนไพรที่ต้มเอง หรือชาที่ช่วยลดไขมันในเลือดได้ ตามนี้เลย
ไขมันเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ช่วยสร้างกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างไม่ได้ ช่วยในการดูดซึมวิตามินเอ ดี อี เค นอกจากนี้ยังช่วยให้อาหารนุ่ม มีกลิ่น รส และเนื้อสัมผัสที่ดี ในไขมันประกอบไปด้วยคอเลสเตอรอลและกรดไขมันหลายชนิดซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันไป ลดไขมันในเลือด อย่างไรก็ตามถ้าบริโภคอาหารที่มีไขมันสูงเกินไปจะก่อให้เกิดภาวะไขมันในเลือดสูงและเป็นสาเหตุของโรคหัวใจขาดเลือดและเส้นเลือดอุดตันในสมองได้
สุขภาพ ยาลดไขมันในเลือดมีกี่ชนิด แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร
เลือกใช้น้ำมันพืชแทนน้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก ยกเว้น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว ซึ่งประกอบไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวและอาจเพิ่มระดับแอลดีแอลคอเลสเตอรอลในเลือด
คุณสามารถดูสรุปนโยบายความเป็นส่วนตัวและการใช้คุกกี้ อ่านนโยบายที่นี่
เปิดเมนูอาหารคนไขมันในเลือดสูง กินอะไรดีช่วยลดไขมัน
ชุมชนคือพื้นที่ปลอดภัยที่คุณสามารถพูดคุยกับสมาชิกคนอื่น ๆ แสดงความคิดเห็นในหัวข้อที่สนใจ และรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ในประเด็นด้านสุขภาพที่สำคัญที่สุด
การสูบบุหรี่ ไม่ว่าจะเป็นการสูบเองหรือได้รับควันบุหรี่จากผู้อื่น ก็จะมีผลทำให้คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือดสูงขึ้น และมีผลทำให้คอเลสเตอรอลชนิดดีลดลง ด้วยเหตุนี้ การเลิกบุหรี่และการหลีกเลี่ยงควันบุหรี่ จึงถือเป็นวิธีที่จะช่วยลดไขมันในเลือดได้